Tanaman kopi terhitung genus coffea dari famili rubiacae. genus coffea terdiri dari 4 seksi, yang meliputi 66 species, yakni : eucoffea ( 24 species ), mascarocoffea ( 18 species ), paracofea ( 13 species ), serta argocoffea ( 11 species ).
Diantara ke empat seksi tersebut yang dibudidayakan yaitu eucoffea. seksi eucoffea terdiri dari 5 subseksi, yakni : ( 1 ) erythrocoffea terdiri atas 4 species ( c. arabica, c. congensis, c. canephora, serta c. eugenioides ) ; ( 2 ) pachycoffea terdiri atas 5 species ( c. liberica, c. klainii, c. oyemensis, c. abeokutae, serta c. dewevrei ) ; ( 3 ) nanocoffea terdiri atas 5 species ( c. humilis, c. brevipes, c. montana, c. mayom bensis, serta c. togoensis ) ; ( 4 ) melanocoffea terdiri atas 3 species ( c. stenophylla, c. affinis, serta c. carissoi ) ; serta ( 5 ) mozambicoffea terdiri atas 7 species ( c. zanguebariae, c. racemosa, c. schumanniana, c. ligustroides, c. salvatrix, c. kapakata, serta c. swynnertonii ).
Diantara 24 species dari seksi eucoffea yang dibudidayakan yaitu coffea arabica, coffea liberica, serta coffea canephora.
a. coffea arabica
coffea arabica adalah species yang relatif stabil. sebagian varietas yang mutlak dari coffea arabica seperti berikut :
varietas typica. varietas ini banyak ditanam di indonesia, amerika selatan, serta hawai.
varietas bourbon. varietas ini banyak ditanam di brazil, el savador, amerika selatan, serta amerika latin.
varietas caturra. varietas ini banyak ditanam di brazil, angola, serta hawai.
varietas abyssinica. varietas ini banyak ditanam di brazil serta indonesia.
diantara varietas-varietas tersebut diatas, dikenal sebagian kultivar, diantaranya : ( 1 ) kultivar blawan pasumah ( varietas typica ) ada di indonesia, ( 2 ) kultivar yellow bourbon ( varietas bourbon ) ada di brazil, ( 3 ) kultivar mundo novo ( varietas bourbon kali typica ) ada di brazil, serta ( 4 ) kultivar yellow serta red caturra ( varietas caturra ) ada di brazil.
b. coffea liberica
type coffea liberica telah sedikit lagi di budidayakan di indonesia. pertanaman coffea liberica di indonesia tinggal lebih kurang 1%.
c. coffea canephora
Coffea canephora banyak dibudidayakan di afrika serta asia, terhitung indonesia. dikenal 3 varietas coffea canephora yang dibudidayakan, yakni : varietas robusta, kouilou, serta ugandae. di indonesia yang banyak ditanam yaitu varietas robusta.
Didalam perubahan budidaya kopi di indonesia, dari ketiga species yang dibudidayakan sudah dihasilkan sebagian hibrida, diantaranya :
Hibrida kawisari ( c. liberica kali c. arabica ). dihasilkan 2 nomer seleksi yang baik yakni kawisari b serta kawisari d.
hibrida kalimas ( c. liberica kali c. arabica ).
hibrida qp ( c. liberica kali c. canephora ) datang dari perkebunan petung ombo blitar.
hibrida conuga ( c. congensis kali c. canephora varietas ugandae ).
java hybride ( c. arabica kali c. canephora ).
Diantara ke empat seksi tersebut yang dibudidayakan yaitu eucoffea. seksi eucoffea terdiri dari 5 subseksi, yakni : ( 1 ) erythrocoffea terdiri atas 4 species ( c. arabica, c. congensis, c. canephora, serta c. eugenioides ) ; ( 2 ) pachycoffea terdiri atas 5 species ( c. liberica, c. klainii, c. oyemensis, c. abeokutae, serta c. dewevrei ) ; ( 3 ) nanocoffea terdiri atas 5 species ( c. humilis, c. brevipes, c. montana, c. mayom bensis, serta c. togoensis ) ; ( 4 ) melanocoffea terdiri atas 3 species ( c. stenophylla, c. affinis, serta c. carissoi ) ; serta ( 5 ) mozambicoffea terdiri atas 7 species ( c. zanguebariae, c. racemosa, c. schumanniana, c. ligustroides, c. salvatrix, c. kapakata, serta c. swynnertonii ).
Diantara 24 species dari seksi eucoffea yang dibudidayakan yaitu coffea arabica, coffea liberica, serta coffea canephora.
a. coffea arabica
coffea arabica adalah species yang relatif stabil. sebagian varietas yang mutlak dari coffea arabica seperti berikut :
varietas typica. varietas ini banyak ditanam di indonesia, amerika selatan, serta hawai.
varietas bourbon. varietas ini banyak ditanam di brazil, el savador, amerika selatan, serta amerika latin.
varietas caturra. varietas ini banyak ditanam di brazil, angola, serta hawai.
varietas abyssinica. varietas ini banyak ditanam di brazil serta indonesia.
diantara varietas-varietas tersebut diatas, dikenal sebagian kultivar, diantaranya : ( 1 ) kultivar blawan pasumah ( varietas typica ) ada di indonesia, ( 2 ) kultivar yellow bourbon ( varietas bourbon ) ada di brazil, ( 3 ) kultivar mundo novo ( varietas bourbon kali typica ) ada di brazil, serta ( 4 ) kultivar yellow serta red caturra ( varietas caturra ) ada di brazil.
b. coffea liberica
type coffea liberica telah sedikit lagi di budidayakan di indonesia. pertanaman coffea liberica di indonesia tinggal lebih kurang 1%.
c. coffea canephora
Coffea canephora banyak dibudidayakan di afrika serta asia, terhitung indonesia. dikenal 3 varietas coffea canephora yang dibudidayakan, yakni : varietas robusta, kouilou, serta ugandae. di indonesia yang banyak ditanam yaitu varietas robusta.
Didalam perubahan budidaya kopi di indonesia, dari ketiga species yang dibudidayakan sudah dihasilkan sebagian hibrida, diantaranya :
Hibrida kawisari ( c. liberica kali c. arabica ). dihasilkan 2 nomer seleksi yang baik yakni kawisari b serta kawisari d.
hibrida kalimas ( c. liberica kali c. arabica ).
hibrida qp ( c. liberica kali c. canephora ) datang dari perkebunan petung ombo blitar.
hibrida conuga ( c. congensis kali c. canephora varietas ugandae ).
java hybride ( c. arabica kali c. canephora ).
0 komentar:
Posting Komentar